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小さなパン教室
Hama Sora Cooking
小さなパン教室
Hama Sora Cooking
20種類メニュー
20種類メニュー
料金:5300円(税込)
メニュー2種類作りがお得!!
2種類料金:10600円→10000円(税込)
3種類料金:15900円→15000円(税込)
※いつでも受講できます!!
※1レッスンで2種類以上のパン・シフォンケーキが作れます!!
’25.2月から新メニューに替わります。
但し、材料がなくなり次第終了になります。
作りたいメニュー、食べてみたいメニューは早めに作ってくださいね!!
①オランジュショコラロール(8個) ココアの生地にクーベルチュールチョコとオレンジピールを巻き込みました。ロールパンの成形も前回より簡単になりました。 | ②トリュフ塩パン&あん塩パン(各3個) 一つはバターを巻いた生地にトリュフ塩をかけて、もう一つはあんバターを巻いて焼きました。パリ、ふわ、じゅわ~の食感をお楽しみください。 | ③オレンジブリオッシュ(6個) ブリオッシュ生地にオレンジピールを混ぜ込み、シュガーをかけて焼きます。オレンジピールの酸味とシュガーのカリカリがクセになりますよ!! |
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④メープルメロンパン(5個) ふわふわ生地にメープル粒ジャムを混ぜて、クッキー生地にはメープルシュガーをつけて焼きました。 |
⑤ミルクティー・パヴェ(18個) 生地にアールグレイと牛乳を沸かしたものを入れて焼きました。しっとりとした生地と紅茶の香り、食べやすい大きさになっています。 | ⑥キャラメルナッツ&コロッケパン(各3個) 一つはアーモンドクリームの上にキャラメルナッツをのせて、もう一つはコロッケを1個包んで焼きました。2種類の味が楽しめます💛 | ⑦コーンチーズポテト(6個) コーン1缶にマッシュポテト、チーズ、マヨネーズを混ぜた具材を包んで焼きます。コーン好きな方におすすめです。 |
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⑧ハムエッグ&ハムコーン(各3個) ハムを巻いた生地に一つは卵1個を割りのせ、もう一つはコーンマヨをのせました。ボリュームもあり、2種類の味が楽しめます💛 |
⑨マカロニグラタンパン(6個) 全粒粉の生地に、電子レンジで作ったきのこ、ウインナー入りのマカロニグラタンをのせました。 | ⑩シナモンロール&ツナチーズ(各3個) 同じ生地でお総菜パンと甘いパンを作ります。シナモンロールにはお好みでフロスティングをのせてお召し上がりください。 | ⑪珈琲牛乳パン(4個) コーヒー生地をスクエア型に並べて焼き、珈琲クリームをサンドして4等分カットしました。ちぎりながらお召し上がりください💛 |
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⑫レーズンブレッド(1斤) はるゆたかの生地にレーズン、はちみつ、バターをたっぷりと入れて、上がぷっくりする様に焼きました。カット面も可愛いです💛 |
⑬ふわふわリュスティック(2個) はるゆたかに湯種を入れて、加水率100%の生地になっています。そのままでも美味しいですが、トーストするとより一層美味しくなります。 | ⑭スペルト小麦のフリュイ・リュスティック(5個) 栄養価の高い古代小麦、スペルト小麦に7種類のドライフルーツを入れて焼きました。生地作り、成形が簡単なのでお家で作りやすいです。 | ⑮トマトとオリーブのカンパーニュ(1個) 生地にドライトマト、オリーブを混ぜ込み、発酵かごに入れて発酵します。無水鍋で焼くので、周りはパリッと中はふわふわになっています。 |
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⑯スチームブレッド(1斤) はるゆたか、もち姫に湯種を入れて生地を作りました。スチーム焼成160℃の低温でゆっくりと焼き上げるので、耳が柔らかいです。 |
⑰湯種山形食パン(1斤) はるゆたかに湯種を入れて山形に成形しました。山形食パン独特の耳の食感に焼き上がっています。 | ⑱ライ麦ブレッド(1斤) ゆめちから、ライ麦粉にサワー種を入れたので、香りの良いライ麦ブレッドになっています。周りのオートミールの食感もいい感じです。 | ⑲黒ごまチーズブレッド(1斤) 黒ごま生地にスライスチーズを並べて、カット、ツイストして型に入れて焼きました。黒ごまの香りとチーズの塩気がクセになります。 |
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⑳竹炭ブレッド(1斤) バゲット生地に竹炭を入れて焼きました。もちもち食感だけど軽い生地になっています。トーストするとサクサクです。 |
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